Американская Коптильня из Баллонов Своими Руками (Реверсивный Смокер)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено В Работа с деревом
2 просмотра

Об этом видео

Сегодня я хочу сделать Реверсивный Смокер, это такая Американская Коптильня из Баллонов. Делать буду СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ и разбором ошибок
~~~~~
Термометры которыми пользуюсь я:
Разные https://bit.ly/2KHVeII
На 6 щупов https://bit.ly/37sFvpI
На 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk
или https://bit.ly/3h1dWa5
Термометр с Wi-Fi https://bit.ly/34sC943
Термометр с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO
Термометр пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h
Термометр пробник на АКБ https://bit.ly/2LGaSoa
Термометр пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC
Компрессор для Дымогенератора http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/37xKhCi или https://bit.ly/3p3d1sy
Сушилка для продуктов: http://bit.ly/37wb1mN или https://bit.ly/2KHaLIo
Правильные Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go
~~~~~
Еще по теме
Заготовка Щепы https://www.youtube.com/watch?v=L6ZPme1yF5o&list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic&index=4

Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2

Правильный и Вкусный Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE

Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п..: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB

~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ:
Часть №1 -Введение
00:00:00 Вступление
00:00:12 Что такое смокер
00:00:49 Прямой и Реверсивный смокер
00:01:16 Принципы работы смокера
00:01:45 Дрова для копчения в Смокере
00:02:02 Краткая история Смокера

Часть №2 - Изготовление
00:03:31 Начинаем делать свой Смокер
00:03:37 Главная и первая ошибка!
00:03:58 Режем баллон (Титан)
00:06:49 Основной резервуар готов
00:07:16 Мнение о баллоне
00:07:35 Приступаем к изготовлению топки из газового баллона
00:07:38 Как разобрать/распилить/вскрыть Газовый баллон на 50 л.
00:08:57 Размечаем и создает топку
00:09:56 Сварка боковин и Мнение о Газовых баллонах
00:11:25 Супер-полосогиб, Гнем полосы на окантовку крышек
00:13:54 Вырезаем крышку, размеры и нюансы
00:15:26 Делаем петли для крышек
00:17:49 Новый день, прошлые ошибки, новые планы
00:19:10 Новый баллон CO²+Ar Непонятные глюки...
00:21:30 Выставляем баллоны для сварки между собой
00:22:20 Размечаем баллоны для сварки между собой
00:23:43 Выставляем, Размечаем, Совмещаем
00:25:56 Вырезаем отверстия для совмещения баллонов
00:26:09 Баллоны сварены, смокер совмещен
00:27:11 Приступаем к изготовлению Рамы-Тележки
00:28:55 Выставляем Смокер на раме
00:29:46 Как размерить трубу дымохода, по радиусам боковины газового баллона
00:30:49 Как разметить отверстие на газовом баллоне по трубе дымохода
00:31:26 Поддувало
00:31:57 Делаем заслонку в Поддувало
00:33:37 Делаем заслонку в Трубу дымохода
00:34:56 Что осталось за кадром и наглядное пояснение системы дымохода реверсивного смокера
00:36:14 Первое испытание, куда пойдет дым
00:38:10 Решетка в камеру копчения
00:38:49 Как сделать решетки с подрезкой под внутренний радиус торцов газового баллона
00:40:27 Зольная Решетка, Зольник для топки
00:42:16 Корзина для угля, брикета
00:46:53 Ручки, Полочка и еще какая-то мелочевка
00:48:13 Идеи, планы, размышления о надобности элементов

Часть №3 - Испытания
00:49:40 Смокер готов
00:50:09 Первое испытание: На брикете (брикет "г", не Weber)
00:52:53 Второе испытание: Прогрев дровами, продолжение на брикете
00:58:19 Третье испытание: Дрова яблоня
01:03:10 Четвертое испытание: на дровах, по советам Американца (верхний поджег)
01:19:55 Последнее дополнение в сезоне. Продолжение следует...

-----
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
-----
[!!!] Сотрудничество, Реклама на Канале
Свяжитесь со мной: Maxim.Sakulevich@gmail.com
Skype: Sakulevich.Maxim
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
-----
#SakulevichHotSmoking #SakulevichSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #SakulevichBBQ
#BBQ #Smoker #Коптильня #HotSmoking #OffsetSmoker #ReverseOffsetSmoker